U Šneka

Menu

Polévka Tradiční gulášová ze zvěřiny
Hlavní chod Filátko z uzeného lína na salátku z černé čočky beluga
Dezert Smetanový tvaroh s mangovým žele, čokoládovou pěnou a sekanými mandlemi

O restauraci

Restaurace „U Šneka“ neskrývá pod svým názvem jakoukoliv slovní nadsázku, nýbrž opravdovou nabídku šnečích specialit na několik způsobů. Podávaní šneci se chovají na soukromé farmě Tmaň, která se nachází v oblasti Český kras. V naší nabídce máme šneky na burgunský způsob s ochuceným máslem na několik způsobů. Dále jsme se rozhodli pro úpravu s těstovinou, kde jsme použili sušená rajčata, hříbky a šalotku. Na závěr bychom Vám rádi doporučili náš šnečí špíz s bylinkovou omáčkou, kde se šneci zabalení ve slanině podávají na jehle proložené cuketou, cibulí a paprikou.

Adresa: Pod Chlumem 106, 267 62 Komárov